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食品学权威书籍（食品类书籍推荐）

股叶
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本篇目录：

西南大学考研食品参考书的问题

1、行政管理：《一般管理学原理》，《行政管理学》，《公共政策学》，《公共管理学》，《西方经济学》，《政治学原理》。政治社会学：《政治学概论（第二版）》，《现代西方政治思潮》。

2、研究生的考试变动性比较大，你要真的去他们的研究生招生网去查询，上面还有电话，直接打电话去。我跟你看了一下，083201食品科学全部考数学二，你可以下载一下他们的简章。

食品学权威书籍（食品类书籍推荐）

3、西南大学考研参考书籍可以在当地的书店或者网上购买。在当地的书店，可以前往重庆市北碚区天生街道北滨路一段333号附3号的华润万家购物广场内的书店，该书店有较为全面的考研参考书籍供应。

4、等。考生在选择参考书时，要仔细了解每本书的内容、作者权威性和适用性，选择适合自己的参考书目，有针对性地进行复习备考。西南大学也是一所重点高校，其考研报名时限、考试科目、报考条件、考试时间等信息均需关注。

5、不建议在畅研考研上购买西南大学的考研专业课资料，因为这些资料的来源和质量无法确定。建议在官方渠道或正规的考研资料出版机构购买相关资料，以确保资料的真实性和可信度。

6、西南大学研究生参考书目：《新闻学概论》、《传播学总论》、《新闻采访写作新编》。

食品学权威书籍（食品类书籍推荐）

介绍几本名书好书有营养的书,,谢谢啦

第一本《吃的营养与保健》 指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性， 并指导人们正确摄取这些营养素，以保持身体的健康与活力。第二本《吃的营养与治疗》说明了食物的医疗作用，强调了饮食保健的重要性。

烹饪营养学 ￥250元 本书主要作为烹饪高等院校烹饪工艺专业和烹饪与营养科学专业学生的教材，也可以作为与营养科学及食品有关的专业教师和学生及相关工作人员的参考用书，科学性、规范性、系统性、广泛性和实用性突出。

养生比较有名的书籍1 《中国养生文献全书》《中国养生文献全书》作者陈可冀，甘肃人民出版社出版。是一本医药卫生类书籍。

高圆圆御用营养师顾中一去年也出了一本《我们到底应该怎么吃》，写的通俗易懂，值得一看。另外还有于康老师，杨月欣老师出的一些书，都可以看看。先推荐这些人，其他人的我也没有涉猎，所以我的建议就是看作者选书。

食品学权威书籍（食品类书籍推荐）

注册营养师/技师考试,共有10多本官方推荐参考书,难道每本都要看吗...

1、公共营养师二级（技师级） （具备以下条件之一者） （1）在本职业连续工作13年以上。 （2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

2、）资格认证 暂定为助理公共营养师颁发国家四级职业资格证书，高级公共营养师颁发国家三级职业资格证书，技师级公共营养师颁发国家二级职业资格证书，讲师级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。

3、营养师的考试满分为100分，成绩到达60分为考试通过，考试通过后的两个月左右就可以拿到证书，营养师考试相对较为简单，考试基本都能通过。

4、(3)、在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学或临床医学等相关专业10年以上。

请问北京林业大学食品科学工程的838食品科学基础专业课要哪些参考书?请...

1、基本信息：考试科目：101思想政治理论、201英语、302数学、自命题专业课(相对其他专业差异较大）；研究方向：食品科学与工程属于工学，不属于农学哦；就业方向：总体就是和食品类相关的职业均可。

2、参考书籍： 王晓红的《化工原理》 专业课个人推荐先把参考书每章节都细读一遍，然后每章节的习题也都做一下，这对打好基础很有帮助，可以报一个新祥旭的一对一课程，更好的对专业课进行规划，而且考研的试题里很多都和课后习题类似。

3、本书既可作为高校教育技术、数字媒体、艺术专业及其他相关专业摄影课程教材和高校摄影技术类公选课教材，也可作为数字媒体创作和广大摄影爱好者的阅读参考书。

学习营养学的书籍

1、其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

2、NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。

3、一般公用《中国营养师培训教材》，百度文库免费有。

4、《中医学》 人民卫生出版社。《中医药膳学》 中国中医药出版社（这个还是很亲民的，适合日常保健调养）。刚刚翻了一下以前的书，看到当年老师和我们推荐了下面几本书。《中国食品成分表》 北京大学医学出版社。

5、《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。

6、《营养与食品卫生学》李勇主编　北京大学医学出版社　ISBN　7－81071－624－7，2005年9月第一版 先把洪昭光教授的《40岁登上健康快车》当作教材，记熟记牢。

帮我推荐几本关于食品健康、食品营养的书籍?

本书主要作为烹饪高等院校烹饪工艺专业和烹饪与营养科学专业学生的教材，也可以作为与营养科学及食品有关的专业教师和学生及相关工作人员的参考用书，科学性、规范性、系统性、广泛性和实用性突出。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

《食品营养与健康》是2008年中国农业科学技术出版社出版的图书，作者是王俊东。该书介绍了一些易发生的营养缺乏症和一些营养过剩导致的“富裕病”，以及食品卫生安全对健康的影响。

《饮食营养与健康》主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等内容。

到此，以上就是小编对于食品类书籍推荐的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。