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有没有适合烘焙新手小白的好书推荐?
就像这本书的名字一样，《面包学》对面包制作的认识极有高度，是一本深度挖掘面包理论与原理的偏专业的书。
《饼干一学就会》：对于入门级来说非常实用。关于饼干，从面团类型到夹心的种类，什么棋格饼阿抹茶饼干曲奇阿的，基本上网络上流行的基本款都有，而且也的确好做。
《巧厨娘妙手烘焙》书中特意增加了一个篇章，详细介绍了专为孩子做的健康有营养的小零食，能帮助年轻妈妈们解决让人担忧的外卖零食含有各种添加剂的问题。
烘焙面包也是烘焙内心的一种方式，你准备好耐心接受烘焙的考验了吗？ 《烘焙面包一次成功》读后感(四)：做好面包，心重要，工具也很重要 发酵过头变饼了喜欢这本书，是因为真的很适合小白。
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