本篇目录：
- 1、推荐一下餐饮管理书籍都有哪些?
- 2、想学习餐饮管理看什么书比较好、去哪里时间比较实际?
- 3、最近几年编著的有关食品生产企业生产成本管理的书籍有?
- 4、有关餐饮业的书籍
- 5、关于成本核算内容的书籍推荐几本
- 6、有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...
推荐一下餐饮管理书籍都有哪些?
徳鲁克的《管理的实践》，《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
六常管理》《白手起家：餐饮开店全程实战手册》，这些都挺实用的。
自学餐饮管理的方法有很多，以下是一些常见的方法：阅读相关书籍和杂志：通过阅读餐饮管理方面的书籍和杂志，可以了解行业的最新趋势、管理技巧和成功案例。推荐一些经典的餐饮管理书籍如《餐饮管理学》、《餐饮管理实务》等。
餐饮经营实战手册――商务实战丛书；4 http：//book.jqcq.com/product/84320html 餐饮经营头绪繁杂，如何去做？往往是仁者见仁，智者见智。但是，其中毕竟还有若干科学的、规律的东西。
想学习餐饮管理看什么书比较好、去哪里时间比较实际?
《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。
管理学原理，营销学，心理学，领导学，影响力学，蔡康永的情商课，总之，管理者要学的很多很杂，最重要的就是处理好上下级关系，所以情商和魄力一定要高，才能服众得人心。
徳鲁克的《管理的实践》，《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
最近几年编著的有关食品生产企业生产成本管理的书籍有?
1、企业管理：《企业管理》是2010年出版的图书，作者是闫彦、刘军、于淑娟。
2、本书凝聚了韦尔奇一生的管理智慧，是其执掌通用21年来领导艺术的总结与升华。 《影响力》 这本书是学术类的书籍，结合了很多心理学研究携程，但写法却通俗易懂。
3、是一本对于想要提高团队效率、实现目标的管理者和工作者来说非常有价值的书籍。
4、在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)中，“吊白块”被排除在法定食品添加剂之外。1988年3月，国务院有关部门曾明文禁止在粮油食品中使用“吊白块”等非食用添加剂。
5、xx年打造“中国食品安全事业”全国加大加强保健食品生产企业的检查，经过检查通过整改后，qs生产许可，gmp质量认证，我们都已经审核正式通过。
6、节约用电。电器不用时，除了关闭电源外，一定要记得拔下插头，因为即使电源关闭，其实还是会有电耗产生。拒绝一次性用品。买菜的时候提个菜篮子或购物车，不要那些蓝色、绿色的塑料袋，这些都是极难降解的。
有关餐饮业的书籍
徳鲁克的《管理的实践》，《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。
《一个人的好食光》这本书出自无月之手，主要是为我们写了主食、汤、甜点和一些比较常见的菜的做法。这些菜虽然有些是大家耳熟能详的，但是作者十分细心的对每一道菜的做法进行了改良，甚至有些是作者原创的菜品。
餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版的图书，作者是餐饮头条，钟彩民。
《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
《饮食之道中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。
《随园食单》【适用人群】各菜系厨师通用 【推荐指数】8/10 【主要内容】一本关于中国饮食的名著，用大量的篇幅介绍了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴和美酒茗茶。涉及面广，描述到位。
关于成本核算内容的书籍推荐几本
建议好好看看《工业会计成本核算》、《企业成本核算及分析》、《企业会计制度讲解》（1-4）六本书。
一本成本会计书就OK了啊，上面会讲到各种各样的成本核算方法，你只要把这本书上的东西搞懂了，那么你的核算就不成问题的啦。
有一本书推荐你看一下，《制造业成本倍减42法》这本书是2020年北京燕山出版社出版的图书，作者是王天江。本书主要以61个工厂全景案例总结出了42个制造业成本降低的方法，适合制造业各级管理人员阅读。
成本与管理会计（第13版），中国人民大学出版社，亨格瑞 等著，王立彦 等译 这个是用的人最多的。成本与管理会计，作 者：赵书和， 机械工业出版社。这本听说还可以，但是我没看过。
《会计实务图解》（作者：杨海鹏）这本书主要讲解了会计实务中的基础知识、业务流程和入账依据等内容，并通过大量的图例进行了详细的解释。适合初学者和从业人员参考。
然楼主是会计，那么一定有从业证书咯，也就是说，楼主是学过《会计学基础》的，在这个基础上，楼主至少必须要看一本《成本会计》。
有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...
这本《人事管理经济学》是他的经典著作，国内并不好买到，只作为教材引进过。 作为教材级别的书，这本书在人事管理上面面俱到，讲解清晰。与另一类管理类书不同，这是本学术研究著作，以经济学理论分析人力资源问题。
《定位》这本书，是艾·里斯和杰克·特劳特联手创作的一本具有里程碑意义的营销战略书籍。自2002年出版以来，它一直在全球范围内产生着广泛而深远的影响。
企业管理方面的书：戴尔·卡耐基《人性的弱点》世界第一的人际关系大师戴尔·卡耐基曾经说过，在人的成功的诸多因素中，专业技能只点15%，人际关系技能占了85%。
《马奇论管理》 马奇是组织领域最有名的学者之一，他和西蒙合著的《组织》一书是这个领域的经典。不过不管是《组织》，还是马奇另外的学术专著，都太一本正经了。
管理学权威著作整理而成，几乎囊括了管理学历史上的所有经典管理学著作，作为管理学专业的学生，不必全读，但不能一本也不读。以下是我整理的最知名的管理学书籍推荐十本，希望对大家有所帮助。
餐饮经营实战手册――商务实战丛书；4 http：//book.jqcq.com/product/84320html 餐饮经营头绪繁杂，如何去做？往往是仁者见仁，智者见智。但是，其中毕竟还有若干科学的、规律的东西。
到此，以上就是小编对于餐饮业成本核算书籍的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
