吡咯书籍的简单介绍 1、书后还附有食品卫生法等4个附录供师生教与学时参考, 《面点工艺》全面、系统介绍了中国面点的风味流派,面点的一般制作程序,中国面点的技术特点;简单介绍了面点设备与工具,面点原料的运用,面点基本功,2、《食品添加剂》... 股叶 /学习机构 /2023-10-22 /0 评论 / 阅读