本篇目录:
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- 2、烘焙新手推荐书籍?烘焙入门书籍求推荐
- 3、《戚风蛋糕》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源
- 4、...失败烘焙的76道西点》电子版书籍免费网盘资源下载地址
- 5、求推荐几本烘焙的书籍
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《生命中不能承受之软成就零失败烘焙的76道超人气西点》epub下载在线...
1、豆瓣评分:7 出版社:江苏文艺出版社 出版年份:2013-10 页数:208 内容简介:《生命中不能承受之软——成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本针对有烤箱的烘焙爱好者的入门类美食书。
2、作者:知味人生 豆瓣评分:7 出版社:江苏文艺出版社 出版年份:2013-10 页数:208 内容简介:《生命中不能承受之软——成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本针对有烤箱的烘焙爱好者的入门类美食书。
3、《生命中不能承受之轻》是米兰·昆德拉的代表作,也是一部意象繁复的书,其中装载了多种涵义:被政治化了的社会内涵的揭示、人性考察、个人命运在特定历史与政治语境下的呈现,以及对两性关系本质上的探索等。
4、不但对逻辑有很深的造诣,而且在宗教学等领域的教学和研究上也都取得了许多成就。从作者所举的一个一个案例中可以看出,作者对这些案例都有深刻和自觉的体会。
烘焙新手推荐书籍?烘焙入门书籍求推荐
就像这本书的名字一样,《面包学》对面包制作的认识极有高度,是一本深度挖掘面包理论与原理的偏专业的书。
《幸福的烘焙时光》,这本书很实用,一些容易导致失败的环节讲解的很仔细,包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》,很多人觉得小岛老师的步骤很多,有难度挑战。
《实用面包制作技术》推荐指数:作者:徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别:纯理论 这本书完全的纯理论,超级厚一本,全书将近700页,几乎都是文字理论,图片非常少。
《饼干一学就会》:对于入门级来说非常实用。关于饼干,从面团类型到夹心的种类,什么棋格饼阿抹茶饼干曲奇阿的,基本上网络上流行的基本款都有,而且也的确好做。
《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》:个人更喜欢《我爱杯子蛋糕》这本书。
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1、我给你说说我自己吧,我当初也是不知道买什么,直接上当当搜了“烘焙”两个字,结果是选择了君之的《跟着君之学烘焙》2,《跟着君之做饼干》,《君之十分钟蛋糕》这个四本组合,就图内容全,面包饼干蛋糕什么都有。
2、戚风蛋糕的配方表:鸡蛋5个、低筋面粉100克 辅料:白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克泡打粉2克、食盐1克。
3、戚风蛋糕基础方子:鸡蛋4个 蛋白糊部分 细糖70克 盐3克 蛋黄面糊部分 低筋粉80克 大豆油40克 牛奶(水)40克 细糖10克 这是一个基础配方,其中*(水+油):面粉:细糖=1:1:1 全蛋海绵蛋糕SP法。
4、《我混烘焙圈的》百度网盘txt最新全集下载:链接:https://pan.baidu.com/s/1tg7VGNYrDGzZq37Go1VIPw ?pwd=3dld 提取码:3dld简介:松软的戚风蛋糕、酥脆的牛角面包、可口的慕斯蛋糕、蓬松的手撕面包、网红的脏脏包。
5、资源链接:链接:密码:5uez 书名:阿狸的美食小时光 花事美食 作者:梦之城 豆瓣评分:5 出版社:人民邮电出版社 出版年份:2018-4-1 内容简介:童话中走出来的小狐狸阿狸,携手美食达人打造充满梦幻感的童话美食。
6、等蛋糕烤好倒扣晾凉脱模以后,再重新放回模具里,再套上保鲜袋,然后就室温存放,夏天的话可以放在冰箱冷藏。
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豆瓣评分:7 出版社:江苏文艺出版社 出版年份:2013-10 页数:208 内容简介:《生命中不能承受之软——成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本针对有烤箱的烘焙爱好者的入门类美食书。
《我和未来先生的暑假》百度网盘txt最新全集下载:链接:https://pan.baidu.com/s/1CpdxPd-tySJARlSyXXFamw?pwd=r4y9 提取码:r4y9简介:山村风太介发栉镇小学六年级的学生,他的理想是当一名侦探小说家。
《惹上首席总裁》百度网盘免费资源下载:链接:提取码:YZVO 《惹上首席总裁》是一部都市言情题材小说,已完结。作者拓拔瑞瑞。
书籍电子版可以在以下地方找:搬书匠 这是一个免费的计算机电子书籍下载网站,基本上涵盖了市面上,所有优质的计算机电子书籍,比较适合计算机学习爱好者。网站里面所有的电子书籍,都是以网盘的形式存在,我们可以直接下载。
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书上写的,不一定能做出来的。还是要学过,才知道哪些是关键点,有时候,手法不同,做出来的东西,也有可能失败的。不单止是配方。
求推荐几本烘焙的书籍
1、《幸福的烘焙时光》,这本书很实用,一些容易导致失败的环节讲解的很仔细,包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》,很多人觉得小岛老师的步骤很多,有难度挑战。
2、《法式甜点全书》,是由伊莎贝尔·布兰科·勒巴编写,本书介绍的近300款法式点心,包括从最简单的基础甜点到复杂的高档甜食,从传统经典的小蛋糕到变化多样的新式甜点。
3、《实用面包制作技术》推荐指数:作者:徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别:纯理论 这本书完全的纯理论,超级厚一本,全书将近700页,几乎都是文字理论,图片非常少。
4、本书罗列的众多参考资料,是凝聚数十位美国最富创意大厨的多年经验而得来。
5、《跟着君之学烘焙》烘焙博主君之!想来烘焙界无人不知无人不晓。
6、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》:个人更喜欢《我爱杯子蛋糕》这本书。
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1、《尝鲜》百度网盘txt 最新全集下载:链接: https://pan.baidu.com/s/1PQR_UXTQQPgE9exvfJp8cw 提取码: 4wcd简介:《尝鲜》作者:苏欲。许苏白痞帅放浪,乖张不羁,风流韵事传遍校园每个角落。
2、《地头猫》百度网盘txt最新全集下载 链接: https://pan.baidu.com/s/1IGNOBQH82sHHrxhzOOu2SQ 提取码:n61n 简介:该小说讲述了西稚第一次见明野,他踹走了拦她路的大黄狗。
3、链接:提取码:r9wj小说名称:咬定 作者:岑利 类型:言情连载状态:已完结字数:372108字简介:该小说讲述了迫于金钱压力之下,戚禾重操旧业,去做了画室老师,不巧碰上了以前隔壁家的许嘉礼,当了她的助教。
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