精品咖啡学书籍（学咖啡的书）

本篇目录：

• 1、饮品入门及深造的书籍推荐?
• 2、想了解咖啡的知识以及学做咖啡,我可以看哪些书呢?
• 3、咖啡控必读的16本专业书籍
• 4、了解与咖啡相关的知识看哪些书比较有用?
• 5、想学做咖啡,想请教下有哪些书籍是值得一看的呢?
• 6、关于咖啡值得推荐的有什么书

饮品入门及深造的书籍推荐?

那今天我就给大家介绍几本书，比较不错的。《啤酒市集》这是一本最起码的入门书籍，这本书的作者是藤原弘之。这本书籍简单概括了世界上的一百多种啤酒，也让我们有了一个简单的认识。

在茶叶领域，正统的书籍有很多，比如推荐《茶叶审评与检验》，你能从中大致了解清楚评茶的主要方向有哪些，对于许多初学饮茶的茶客来说完全够用了，阅读起来也不难，通俗易懂。

《牛奶可乐经济学》【美】罗伯特·弗兰克 推荐理由：在市场经济体制下，了解经济学的原理，并将其解释生活中的各种问题对于每一个人来说是十分必要的。

品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。

No.1 ▼ 《12Reads系列》编辑 搜图 请点击输入图片描述 作者： [中] 信汇中正领导力 说起商业书籍，12Reads系列教材是当仁不让的Number 1。这一系列的管理书籍实在是太经典了，基本涵括了企业管理的方方面面。

初学销售推荐你看《销售管理必读12篇》，这本书很实战，也很适合入门的看，里面有很多关于销售的基础知识，当然，高段位的人也适合看！其实销售重在实践，读书只是一方面哦。

想了解咖啡的知识以及学做咖啡,我可以看哪些书呢?

建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位全职或兼职工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

A：阿拉比卡种(Arabica)：目前饮用的咖啡绝大部份是由也门移植到爪哇岛栽培成功的阿拉比卡种，它的适应力大，在 三原种中品质最佳，但因各地的土壤、气候、天然与人为因素的不同而风味各异。

一般咖啡店里做浓缩咖啡的机器体积比较大，制作出高质量的浓缩咖啡是很看机器的。当然手工方法(完全浸泡式)也可以制作出浓缩咖啡。 这里提到的“深烘焙”，“细研磨”和“完全浸泡式”等知识，你可以在后面的内容中学到。

咖啡控必读的16本专业书籍

本书归纳了咖啡、红茶的基础知识精髓，其实是可以分开来看的。 《经典咖啡手册》 (日)小池康隆著，顾方曙译/江苏科学技术出版社/2001/29元 小池康隆是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。

不管你是咖啡入门小白，还是咖啡爱好者，甚至是咖啡师，不妨读一读《你不懂咖啡》这本书，它是咖啡控必读的入门首选。

《你不懂咖啡》石胁智广 4 咖啡控入门必读经典，常年位踞日韩等地咖啡类书榜冠jun。作者是东京大学博士，“全日本咖啡协会会长奖”得主。

与领导相处情商的书籍 《情商3：影响你一生的工作情商》《情商》和《情商2》这两本书籍畅销不衰，成为学习情商、提高情商的必读、无数阅读者和企业组织从中受益无穷。

了解与咖啡相关的知识看哪些书比较有用?

1、推荐书籍：一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。

2、可读性比较强。如果感兴趣，也可以看看这几本，如咖啡品鉴大全，精品咖啡学 ，世界咖啡地图 ，espresso ，味觉猎人 。

3、学会热爱生活 提升气质女生必读的六本书 1《你不懂咖啡》喜欢喝咖啡的你，真的了解咖啡吗？从一颗粗砺的咖啡豆到一杯美味的咖啡，中间隐藏了多少让我们万万想不到的秘密呢？这是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。

想学做咖啡,想请教下有哪些书籍是值得一看的呢?

1、二：《手冲咖啡：咖啡达人的必修课》这本是手冲咖啡的介绍书，目前手冲咖啡比较热门，可以了解一下。

2、设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等) 这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。

3、学做咖啡：专业培训 若想要真正的钻研咖啡制作技术，建议去一家咖啡馆上班，或是自费报名，学习专业的咖啡制作技巧，虽然会耗费大量时间，但却是最容易学到制作咖啡技艺的办法。

关于咖啡值得推荐的有什么书

《你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广，咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历，全身心地投入到咖啡研究工作之中，将自己的爱好与工作完美地结合在了一起。

一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。

精品咖啡学、咖啡品鉴大全、田口护精品咖啡大全、咖啡咖啡、LATTE ART咖啡拉花、咖啡完全知识手册、爱上咖啡师，先推荐这些。

推荐一本杂志《coffee t&i》，介绍咖啡比赛咨询，咖啡机，还有世界各地的咖啡人和特色咖啡店什么的，可读性比较强。如果感兴趣，也可以看看这几本，如咖啡品鉴大全，精品咖啡学 ，世界咖啡地图 ，espresso ，味觉猎人 。

到此，以上就是小编对于学咖啡的书的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。